Carrera Virtual de Procesos de Panadería

La panadería es una de las actividades más populares, se encuentra presente en todas las regiones. En cada rincón de nuestro país y en el mundo se encuentran panes con diferentes recetas, formas y sabores. Es un arte casi universal y como tal requiere de conocimientos y destrezas para prepararlo de manera correcta y lograr un sabor único y delicioso.

El SENA pone a disposición de sus estudiantes este Curso Virtual de Procesos de Panadería, mediante el cual podrás profundizar conocimientos de los diferentes procesos y formas de elaboración para que puedas desempeñar el arte del pan de manera profesional.

No esperes más para comenzar este curso e insertarte en este campo laboral que cada día requiere de nuevos profesionales calificados. En este artículo te traemos toda la información que necesitas conocer para tomar tu decisión de estudiar esta Carrera Virtual de Procesos de Panadería en el SENA.

• Tipo: Carrera técnica
• Modalidad: Virtual
• Duración: 6 meses de duración

Programa del Curso Virtual de Procesos de panadería

Este programa técnico de formación virtual que ofrece el SENA tiene una duración de 6 meses, tiempo durante el cual podrás desarrollar competencias que te permitirán aprovechar las técnicas básicas de la Panadería, y obtener conocimientos para poder elaborar todo tipo de productos panaderos según las ordenes de producción.

Durante el curso podrás conocer las técnicas de mezcla, amasado, confección, cocción, horneado y las principales técnicas de presentación final de los productos, tanto en relación a  panadería como en pastelería. Adquirirás todos los conocimientos necesarios para la preparación de los productos, desde las cantidades y medidas de los ingredientes hasta el punto y cantidad óptimos para ofrecer los mejores panes y pasteles.

Contenidos del programa Programa Virtual de Procesos de panadería

Dentro del programa de este curso vas a aprender todo lo que necesitas para desempeñarte como un profesional panadero, conocerás todo sobre:

• El almacenamiento de los productos y alimentos según su tipo.
• Procedimiento de higiene alimentaria y manipulación de los alimentos siguiendo la reglamentación vigente.
• Diversas recetas panaderas.
• Proceso de elaboración de productos panaderos de acuerdo a los programas productivos y normas establecidas.
• Orientación laboral, desarrollo de habilidades y pautas de relacionamiento interpersonal dentro de los lugares de trabajo.
• Prácticas de Formación.
• Elaboración de diversos tipos de panes, recetas y técnicas.

Habilidades Desarrolladas al Egreso del Curso

Al finalizar la Carrera Virtual de Procesos Panaderos del SENA vas a tener todos los conocimientos de la materia prima y su utilización en el arte de la preparación de una gran variedad de panes.

Contaras con una gran habilidad y conocimiento en el uso de las diferentes herramientas y utensilios típicos del arte panadero. Adquirirás conocimiento en la práctica y aplicación de todas las normas básicas de higiene en el procedimiento de los panes.

Una vez que hayas finalizado el curso tendrás todas las destrezas que se requieren para preparar las recetas básicas de panadería, conocerás las metodologías y tiempos recomendados de cocción y horneado para que los productos finales cumplan siempre con los mayores estándares de calidad. Este curso te brinda todas las herramientas que vas a necesitar para desempeñarte en el campo laboral.

Empleabilidad o aptitudes en Procesos de panadería

Es por todos conocida la gran reputación y reconocimiento que tienen los cursos del SENA en Colombia, por lo cual muchas empresas del país aprecian las cualidades de quienes han egresado de sus carreras. Es por esto que una vez egresado de la Carrera Virtual de Procesos de Panadería podrás emplearte en diferentes áreas de la industria, como puede ser panaderías, restaurantes con elaboración propia de panes, cocinas hoteleras, y muchas opciones más.

Pero este curso no solamente te proporcionara las herramientas y habilidades para ingresar en el mercado laboral, también te permitirá montar tu propio emprendimiento panadero.

Demostración del aprendizaje en la Carrera Virtual de Procesos de panadería

A continuación te dejamos un video en el cual veras a una estuante realizando y comentado todo el proceso de elaboración de pan que podrás aprender en la formación en Proceso de Panadería del SENA:

Requisitos para la formación digital en Procesos de Panadería del SENA

Para participar de este curso debes ser ser mayor de edad, tener título de bachiller y realizar el proceso de admisión dispuesto y exigido por el SENA.

Para la realización de las carreras digitales o virtuales del SENA es necesario que cuentes con cierto conocimiento y experiencia en el manejo de herramientas informáticas y de comunicación. La realización correcta de este curso será posible si cuentas con los siguientes conocimientos:

• Manejo de correo electrónico.
• Navegación en Internet.
• Herramientas de ofimática para edición de texto, diapositivas, tablas, (por ejemplo, software como Word, Power Point, Excel, entre otros).

Inscríbete en la Carrera Técnica Virtual de Procesos de Panadería

Si ya has tomado la decisión y quieres estudiar esta gran Carrera Técnica que ofrece el SENA podrás realizar la inscripción a través de la página SENA Sofía Plus, a continuación te dejamos un link de acceso directo para que puedas inscribirte hoy mismo.

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